Como fazer Bolo na Air Fryer? Dicas e truques para fazer o bolo PERFEITO!

Como fazer Bolo na Air Fryer? Dicas e truques para fazer o bolo PERFEITO!

Você já tentou fazer um bolo na sua air fryer e não deu certo? Criou tanta expectativa enquanto a massa assava na sua fritadeira de ar que se decepcionou com o resultado e desistiu de fazer as receitas? Saiba que com algumas dicas e segredos simples na hora do preparo, dá sim para fazer bolo na air fryer sem erro e sem surpresas desagradáveis, como ficar cru por baixo ou queimar a massa. Vamos conferir?

Como fazer Bolo na Air Fryer? 5 Dicas e truques para fazer o bolo PERFEITO!

Com as dicas a seguir, fazer um bolo perfeito na air fryer é possível. Confira a seguir truques para não errar na hora de fazer um bolo na fritadeira de ar.

1. Escolha a forma certa para sua air fryer

Para garantir que o bolo asse de maneira uniforme saiba que a escolha da forma é fundamental. Escolha formas de silicone que encaixem bem no interior do cesto e que não obstrua o fluxo de ar. isso porque possibilitará que o calor circule de forma igual, essencial para a cocção no ponto certo.

2. Unte a forma da maneira correta

Mesmo que as formas de silicone tenham propriedades antiaderentes, untá-las sutilmente antes do uso pode facilitar na hora de desenformar seu bolo e assim não correr o risco de quebrar.

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3. Ajuste a temperatura e o tempo para bolos na fritadeira de ar

Ajustar a temperatura e o tempo é fundamental para assar bolo na air fryer. Geralmente, os bolos assam mais rapidamente neste tipo de aparelho do que em formos convencionais. Inicie ajustando a air fryer para 160 graus e fique de olho no cozimento, já que as variações entre os modelos podem exigir ajustes.

4. Realize o teste do palito

Da mesma maneira como os bolos preparados em fornos comuns, o teste do palito é uma forma prática e sem erro de conferir se o bolo está pronto. Coloque um palito no meio do bolo, se sair limpo o bolo está pronto para ser retirado da fritadeira de ar.

5. Espere o bolo esfriar para desenformar perfeitamente sem quebrar

Antes do desenforme do bolo, é fundamental aguardar o esfriamento do bolo no interior da forma por alguns minutos. Esse tempo possibilita que o bolo se solidifique e reduz a chance de quebra do bolo ao ser retirado da forma.

E aí, gostou das dicas para fazer o bolo perfeito na sua air fryer?