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Pode usar Papel Alumínio na Air Fryer? DESCUBRA AGORA!

Pode usar Papel Alumínio na Air Fryer? DESCUBRA AGORA! Este é uma dúvida que pega muitos donos de Air Fryer na dúvida. Portanto, vamos saná-la de uma vez por todas?

Pode usar Papel Alumínio na Air Fryer? DESCUBRA AGORA!

Primeiramente, para sabermos se pode ou não utilizar o papel alumínio na fritadeira elétrica, precisamos compreender como a Air Fryer funciona.

O objetivo da fritadeira elétrica é fritar sem a necessidade de óleo. Para isso, ela usa um sistema de fluxo com ar quente para o cozimento eficiente do alimento. Ou seja, ao ligar a Air Fryer, a bobina elétrica (parecida com um grill) localizada na parte superior do eletrodoméstico é aquecida e em até três minutos a parte de dentro atinge uma temperatura de 300 graus.

Nessa hora, algumas hélices são acionadas para fazer com que o calor circule no interior do cesto em alta velocidade, fazendo com que o alimento cozinhe de forma rápida somente com a própria umidade. O resultado é um alimento com textura e cozido. Vale citar que esse tipo de cozimento é denominado de convecção, ou seja, um método de transmissão de calor.

E quando o assunto é se pode usar papel alumínio ou até manteiga no aparelho saiba que depende.

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Isso porque a cesta do aparelho é furada para que o alimento possa receber o calor em todos os cantos e cozinhe de forma mais rápida. Sem contar que os furos servem para escorrer o excesso de gordura para o fundo da Air Fryer. Por isso, mesmo que possa utilizar o papel alumínio no equipamento, o recomendado é usar apenas se a receita pedir, como é o caso de frango, por exemplo.

Entretanto, o site oficial da Philips recomenda não utilizar papel alumínio na Air Fryer. A alegação é de que ao cobrir o fundo da cesta, diminui o desempenho de cozimento da Air Fryer. O ideal, portanto, é contatar o SAC do fabricante do seu aparelho para saber se poderá utilizar papel alumínio.

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