Quer fazer uma Receita de Bolo de Reis na Air Fryer? Então anote a seguir a nossa dica de receita que vai deixar você com água na boca! Anote e bom apetite!
Receita de Bolo de Reis na Air Fryer
Ingredientes
Massa
1 xícara de chá de açúcar mascavo
4 gemas
4 claras
200 gramas de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de frutas cristalizadas
1 colher sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de uvas-passas preta
Glacê
2 xícaras e meia de chá de açúcar de confeiteiro
2 colheres chá de suco de limão
2 colheres de sopa de Leite
frutas cristalizadas para decorar
Modo de preparo
Bata a manteiga em uma batedeira até formar um creme branco. Acrescente o açúcar mascavo e adicione as gemas uma por uma. Bata sempre até que se incorporem à massa. Adicione o leite condensado em fio e sem pausa. Desligue o aparelho e junte a farinha de trigo peneirada com as frutas cristalizadas, fermento e uvas passa.
Bata as claras em neve e depois incorpore de forma delicada à massa. Leve a massa para uma forma com furo no meio e leve para a air fryer pré-aquecida a 180 graus por 5 minutos e deixe assando por 30 minutos. Faça o teste do palito após esse tempo, e caso ainda esteja cru, deixe assando por mais 5 minutos.
Glacê
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e despeje o glacê sobre o bolo já desenformado. Finalize com as frutas cristalizadas.
Gostou da sugestão de bolo para fazer na air fryer?
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